Levi Krumme
Kuratiert Backen & Küche
Bei mir stehen die Schüsseln auf dem Kühlschrank und der Teig geht neben der Heizung. Es wird trotzdem was, fast immer.
Für Menschen mit Sauerteig-Namen und mehr Silikonformen als Schrankplatz.
Beiträge von Levi Krumme
Die Waage ist wichtiger als die Form
Genauigkeit braucht keinen Platz. Das macht sie zum besten Geschenk der Nische.
Das Backprotokoll
Ein mehlbestäubtes Heft, und wie daraus eine Auswahl wird.
Was man Menschen, die backen, nicht schenkt
Drei Kategorien, die im Schrank landen und dort bleiben.
Es muss etwas ersetzen
Küchengeschenke scheitern nicht an der Qualität, sondern am Schrank.